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產學訓結合 淡商培育阿基師
好想吃淡水商工結合「產、學、訓」，4日與高雄餐旅大學、淡水福容大飯店等大學、企業，舉行聯合簽約儀式，新北市副市長侯友宜DIY點綴巧克力蛋糕，象徵計畫順利。（陳宜加攝） 淡水商工餐飲管理科為全國首創，目前亦為新北公立高職唯一餐飲科，校方今年以「巧克力」為主軸，積極結合「產、學、訓」，4日與3所大專院校、4家企業組成產學聯盟，協助學子實習、升學雙軌輔導，盼培育下位「阿基師」。淡商為全國首創餐飲科學校，迄今27年，仍為新北唯一公立高職餐飲科，亦為教育部指定餐旅群科中心學校。校長林恭煌表示，除傳統餐旅領域，也針對時代潮流，去年主打「咖啡」，今年則以「巧克力」為主軸，加強師生培訓。為提早讓學生儲備就業實力，淡商結合國內知名飯店業者及餐旅大專院校，組成餐旅策略聯盟，實際強化學生技術、職能，盼成為國內餐飲人才的重要推手，致力培育下一位「阿基師」。4日在新北市副市長侯友宜見證下，淡商與高雄餐旅大學、德霖技術學院、經國管理暨健康學院3所大專院校及淡水福容、亞都麗緻、圓山大飯店與世界巧克力夢公園4家企業共組產學聯盟，簽訂「合作意向書」。林恭煌說，藉高職、大專院校與業界3方攜手，共同培育餐旅人才，提供學生實務學習機會，並建構學生升學、就業雙軌輔導。未來除實習、先修機會，亦將研擬組成大學專班，指導學生製作專題，並持續媒合更多產業資源。侯友宜表示，技職教育已成為趨勢，新北市領先全國，縮短學用落差，結合產業資源，達成「學用合一」目標。「業界需要什麼人才，我們就培育什麼人才」，勉勵學子把握難得機會，創造人生前景。新北市教育局表示，推動產、學、訓3角合作，跳脫過去產學2面向，加入大專院校，去年迄今已媒合新北高工、三重商工、泰山高中、瑞芳高工、復興商工等校。
新聞來源http://www.chinatim房子信用貸款增貸任何問題免費諮詢汽車貸款es.com/newspapers/20140705000428-260107
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