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冰島產鱈魚肝富含豐富的各種脂肪酸去油、加入少許白醋、果糖醬油、白蘿蔔泥及蔥花即可輕鬆享用美味的料理

內容簡介

【Ajtel Ice】鱈魚肝罐(120gx3入)

冰島產鱈魚肝富含豐富的各種脂肪酸去油、加入少許白醋、果糖醬油、白蘿蔔泥及蔥花即可輕鬆享用美味的料理

【Ajtel Ice】鱈魚肝罐(120gx3入)

＊冰島鱈魚簡介＊

真正的名稱是大比目魚(Halibut)，生活在寒帶洋底的大比目魚高蛋白低脂肪，

富含豐富的人類必需的各種脂肪酸，而且也是維生素D的極好來源，更為可貴的是它富含極其珍貴的Ω-3脂肪酸，

美國阿拉斯加深海魚油主要提煉於此類魚中。

在歐美，人們用西餐佐料將其製作成美味可口的海鮮西餐。

在日本，人們將其製作成大快朵頤的壽司、生魚片和燻製食品。

其出色的質地適合於從清蒸到油炸的多種烹飪方式。

頂級鱈魚肝料理?輕鬆在家自己做呦~

隆重推薦~冰島原裝進口~深海無汙染的鱈魚肝?，口感綿密、入口即化，鮮甜甘醇的風味

簡單調味後可製做頂級的日式小菜~魚肝洋蔥、歐式前菜~蘋果鱈魚肝佐醋、油漬鱈魚肝…等，

搭配餐前白酒，真的是頂級享受呀！

早餐來份『鱈魚肝醬吐司』，富含DHA.鈣質及蛋白質，健康營養的時尚美味~~

【食譜分享】

魚肝洋蔥

【食材】

芙蓉豆腐1塊，罐頭鱈魚肝50公克，小黃瓜1/2條，洋蔥1/4個，柴魚片10公克，蘆筍1根，淡色醬油1杯，糖2大匙，白醋1/2杯，

黑醋1/2杯，味醂2大匙，檸檬1/2個，水1杯。

【做法】

1.把淡色醬油、糖、白醋、黑醋、味醂、檸檬汁、柴魚、水攪拌均勻，放在冰箱浸泡至少1晚，即成醬汁。

2.芙蓉豆腐切塊後，放上鱈魚肝、小黃瓜切片，蘆筍汆燙後排入盤中。

3.洋蔥切細絲後，浸泡冰水去除辣味，撈起瀝乾水分再放入盤中。

4.醬汁淋在所有食材上即可。

鱈魚肝醬吐司

【食材】

鱈魚肝醬罐頭一罐、洋蔥少許、白醋、土司麵包數片

【做法】?

1.洋蔥切末?

2.洋蔥與鱈魚肝加入白醋攪拌均勻

3.夾入吐司即可

*魚肝顏色有深有淺,跟品質無關,請放心食用*

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